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2018-05-18
宋同学 186****3284 报名成功
2018-05-18
沈同学 133****3377 报名成功
2018-05-18
丁同学 159****8176 报名成功
2018-05-18
冯同学 186****7099 报名成功
武汉馋嘴鸭培训

武汉馋嘴鸭培训

武汉馋嘴鸭培训
课程价格 请咨询 培训周期 一个周以内
开班时间 滚动开班
咨询电话400-656-1390
在线咨询
程介绍

课程级别:高级


培训周期:一周以内


上课时间:全日制


上课地址:武汉市洪山区虎泉街鲁巷特2号(御美味餐饮培训学校)


课程详情:武汉馋嘴鸭,馋嘴鸭班培训班有哪些


武汉馋嘴鸭培训


武汉馋嘴鸭项目背景:

“馋嘴鸭”又称爆烤鸭、茶油鸭。馋嘴鸭,初创于清乾隆年间,源自荆楚,由于江南地带鸭多,喂养适宜,所以人们对吃鸭的方式多一,爆烤以其去鸭油腻,脱脂,香脆,深得人们的喜爱,馋嘴鸭今有200余年历史,结合鸭肉创新烤制秘法,精选上等白条鸭,由三十多种名贵中草药和香辛料科学配制定时浸泡腌制,后经高温高压炸制而成。含多种滋补营养成分,老少皆宜,飘香四溢,口感独特,入口回味纯正,令人流连。其特点是肥而不腻,皮层酥脆,外焦里嫩,滋味鲜美,流香四溢,鸭中含有几十种营养滋补成份,是难得的四季养生佳品,深受消费者欢迎。


武汉馋嘴鸭培训内容

秘制味型:★秘制口水味型★秘制麻辣味型★秘制香辣味型★秘制奥尔良味型

调味酱料:★秘制调味红油★秘制调味麻油★秘制调味香油★秘制调味卤水★秘制增鲜海鲜酱★秘制香辣猪肉酱★秘制麻辣牛肉酱

核心产品:★馋嘴鸭★油淋鸭★香酥鸭★香酥鸡★竹编鸭★竹编鸡

产品:★五香卤香干★五香卤藕片★五香卤海带★五香卤土豆★五香花生米等

休闲卤菜:★秘卤鱿鱼须★秘卤基围虾★秘卤小龙虾★秘卤毛蟹★秘卤腊鱼★秘卤牛蛙★秘卤甲鱼★秘制卤鳝鱼等


武汉馋嘴鸭培训课程:

理论课:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。


示范课:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。


实操课:

1、公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


武汉馋嘴鸭培训详情:

学费:馋嘴鸭系列3880元;加学休闲卤4880元。包含技术转让费、餐费、操作材料费、资料费等,中途不再收任何费用

学习时间:不限制学习时间,学会为止,包教包会。一般5-7天左右,根据个人掌握情况而定

实习安排:培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习,也可到户部巷开店

开店服务:免费做投资预算分析,免费提供设备原料采购信息及清单,免费指导门面招牌和菜单设计


武汉馋嘴鸭店面指导:

1、店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面P0P、店面灯箱。

2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3、根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4、各店菜单的定价参考及设计。

以上便是湖北御美味餐饮培训学校为您整理的课程内容,要想了解更多关于武汉馋嘴鸭培训的课程请进入中餐了解课程信息。

湖北御美味餐饮培训学校

:随到随学,自由选择,真材实料,亲手操作,反复实践,包教包会。每个项目,由学员自己选择,一对一教学,老师亲身示范,学员亲手练习,每一个步骤,标准化教学。每一个品种,反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤
咨询热线:400-656-1390
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