餐饮培训网 合作机构
[      切换城市 ]
  • ABCD
  • EFGHJ
  • KLMNP
  • QRSTW
  • XYZ
W
手机版
2018-05-18
宋同学 186****3284 报名成功
2018-05-18
沈同学 133****3377 报名成功
2018-05-18
丁同学 159****8176 报名成功
2018-05-18
冯同学 186****7099 报名成功
武汉生日蛋糕培训

武汉生日蛋糕培训

武汉生日蛋糕培训;老师一对一授课,包教包会,学会为止。一般4-6天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。
课程价格 请咨询 培训周期 一个周以内
开班时间 滚动开班
咨询电话400-656-1390
在线咨询
程介绍

课程详情:

武汉生日蛋糕,生日蛋糕技术学校培训费用,武汉生日蛋糕,生日蛋糕技术学校培训班有哪些


武汉生日蛋糕项目背景:

✿中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。由于疼爱孩子,古希腊人在庆祝他们孩子的生日时,在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛,并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量,如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望,然后一口气吹灭所有蜡烛的话,那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。

✿蛋糕早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。中国现已将蛋糕作为过生日的必需品了!由此衍生出的大型艺术蛋糕品种更胜于西方,御美味餐饮培训学院教研部西点烘焙教学组顺应市场需求,不断推陈出新,深受广大学员好评!


培训内容:

生日蛋糕分类:


海绵蛋糕(Sponge Cake)乳沫类蛋糕

✿全蛋海绵蛋糕;

✿分蛋海绵蛋糕;


戚风蛋糕(Chiffon Cake)基础蛋糕,生日蛋糕一般是用戚风蛋糕来做底;


天使蛋糕(Angel Fool Cake):蛋糕颜色清爽雪白,故称为天使蛋糕;


重油蛋糕(Pound Cake):也称为磅蛋糕,口味非常香醇,通常会加入一些水果或果脯可以减轻蛋糕的油腻味;


奶酪蛋糕(Cheese Cake):也称为芝士蛋糕

✿重奶酪蛋糕:口味比较实,奶酪味很重,在制作时多会加入一些果酱来增加口味;

✿轻奶酪蛋糕:口感会非常绵软,入口即化;

✿冻奶酪蛋糕:免烤蛋糕;


慕斯蛋糕(Mousse Cake):免烤蛋糕,水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕,一般会以戚风蛋糕片做底;

课程一 ✿艺术蛋糕系列:粹取民族艺术创作精华,将艺术与美味精妙的融合在一起,制作而成的具有古典和浪漫气质的艺术蛋糕;配方严格,食材精挑细选,工艺至真至纯;从理念、设计、食材、制作、服务标准各个方面,坚持做纯粹、新鲜、美味的蛋糕!

课程二 ✿生日蛋糕系列:不是童话,胜似童话!讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥;丝滑甜腻的感觉祝你美梦成真!

课程三 ✿满月蛋糕系列:宝宝满月,免不了求神祭祖,然后剃胎发,大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天,外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕,希望外孙(女)能中状元,终生圆圆满满!随着时代的进步,满月送蛋糕表示“蓬发”的意思,祝福小宝宝将来蓬勃发达!

课程四 ✿婚庆蛋糕系列:你若不离不弃,我必生死相依!

课程五 ✿祝寿蛋糕系列:(代表长寿图案)桃子,松树,鹿,鹤,寿星公,柏树,山,夕阳等;

课程六 ✿派对蛋糕系列:你的要求,我们的追求!


培训课程:

理论课:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。


示范课:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。


实操课:

1、公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


武汉生日蛋糕培训学费:

√ 开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物料采购等。

√ 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

√ 店铺经营小技巧,轻松创造财富。

√ 专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

√ 老师实践操作中带领你学习开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。


培训时间:

老师一对一授课,包教包会,学会为止。一般4-6天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。

以上便是湖北御美味餐饮培训学校为您整理的课程内容,要想了解更多关于武汉生日蛋糕培训的课程请进入西点烘焙了解课程信息。

湖北御美味餐饮培训学校

:随到随学,自由选择,真材实料,亲手操作,反复实践,包教包会。每个项目,由学员自己选择,一对一教学,老师亲身示范,学员亲手练习,每一个步骤,标准化教学。每一个品种,反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤
咨询热线:400-656-1390
免费咨询
已有 3847 同学免费申请
查看更多课程